Rose Brachétto
Rosato Vino da Tavola, 75 cl , 12 sFr.
Produzent: Azienda Viti - Vinicola Hans Meier
Traubensorte: 100% Brachetto
Charakter: Intensiv fruchtiger Rosato, feine Kohlensäure, Grenadine und Erdbeernote, Sommerwein; diskrete Säure, leichte Restsüsse, lieblicher Wein
Trinktemperatur: Kühl, 10-12 Grad C
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Passt zu: Meeresfüchten, Geflügel und als Apéro
Diverses:
Die Trauben stammen alle aus den Reblagen vom Castello di Ovrano, die nach den Richtlinien der Integrierten Produktion erarbeitet werden. Der Traubensaft bleibt nur ca. 3 Stunden an der Maische und wird dann sofort abgepresst.